گھر> شو لسٽ
فاسفيٽ فوڊ ايڊيٽيوز اهي اجزا آهن جيڪي پروسيس ٿيل کاڌي ۾ شامل ڪيا ويندا آهن ته جيئن انهن جي ظاهر، ذائقي، بناوت ۽ شيلف لائف کي بهتر بڻائي سگهجي. ۽ جڏهن ته اهي واڌارو ڪندڙ کاڌي کي بهتر بڻائي سگهن ٿا، انهن مان ڪجهه جا پنهنجا خراب پاسا آهن. ٽاپ چوائسنگ ڪيميڪل سان لاڳاپيل صحت جي مسئلن ۾ فاسفيٽ کاڌي جا اضافي شيون گردئن جي بيماري، هاءِ بلڊ پريشر ۽ دل جي بيماري آهن.
ڪيترائي پروسيس ٿيل کاڌا جيڪي ماڻهو هر روز کائيندا آهن انهن ۾ فاسفيٽ فوڊ ايڊيٽيوز شامل آهن. اهي عام طور تي ڊبي سوپ، ڊيلي گوشت، پڪل سامان ۽ سوڊا ۾ هوندا آهن. ٽاپ چوائسنگ ڪيميڪل لاءِ فوڊ ليبل پڙهڻ ضروري آهي. مصنوعي کاڌي جا اضافي شيونجڏهن توهان کي خبر پوندي ته ڪهڙي قسم جي کاڌي ۾ فاسفيٽ هوندا آهن، ته پوءِ توهان صحت مند کاڌو چونڊي سگهندا.

کاڌي ۾ فاسفيٽ شامل ڪرڻ کاڌي کي ذائقو ڏيڻ ۽ سٺو محسوس ڪرائڻ جو ڪم ڪن ٿا. اهي تيزابي يا تيز ذائقو ڏئي سگهن ٿا، ۽ کاڌي کي وڌيڪ نرم ۽ هموار بڻائي سگهن ٿا. انهن کان سواءِ مٿيون چونڊ ڪيميڪل مصنوعي کاڌي جا اضافي شيون، ڪجھ پروسيس ٿيل کاڌو ايترو سٺو ذائقو ڏيندو، يا کائڻ ۾ ايترو پرڪشش هوندو.

فوڊ انڊسٽري ۾ بحث مباحثو جاري آهي ته ڇا فاسفيٽ مان ٺهيل کاڌي جا اضافي شيون محفوظ آهن. ڪجهه ماهر چون ٿا ته اهي مصنوعي اجزا گهٽ مقدار ۾ کائڻ لاءِ محفوظ آهن ۽ صحت جا مسئلا پيدا نٿا ڪن. پر ٻيا يقين رکن ٿا ته فاسفيٽ جي اضافي نقصانڪار ٿي سگهي ٿي. ماڻهن کي باقي ڪهاڻي ڄاڻڻ ۽ ذهين کاڌي جا فيصلا ڪرڻ جو حق آهي.

صحتمند کائڻ لاءِ، توهان کي اهو حساب ڪرڻو پوندو ته توهان ان مان ڪيترو کاڌو کائيندا آهيو. توهان اهو مختلف طريقن سان ڪري سگهو ٿا پنهنجي تازي کاڌي جي چونڊ ڪندي جنهن ۾ ڪو به اضافو نه هجي. پروسيس ٿيل کاڌو خريد ڪرڻ وقت، اسان کي گهٽ فاسفيٽ وارا يا قدرتي اجزاء مان ٺهيل کاڌو چونڊڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، هر طرح سان، سائيڪل هلائڻ بابت محتاط رهو؛ پاڻ کي صحتمند رکڻ لاءِ پنهنجو ڪردار ادا ڪريو.