گھر> شو لسٽ
اي نمبر کاڌي جي اضافي شين لاءِ ڪوڊ نمبر آهن، جنهن ۾ يورپ پڻ شامل آهي. اهي اجزا آهن جيڪي کاڌي کي وڌيڪ لذيذ، وڌيڪ پائيدار يا خوبصورت بڻائڻ لاءِ ملايا ويندا آهن. ڪهڙي ٽاپ چوائسنگ ڪيميڪل بابت آگاهي هجڻ اي نمبر کاڌي جا اضافي شيون اهي آهن ۽ انهن کي ڪيئن استعمال ڪيو وڃي ٿو، اسان کي سٺو کائڻ ۽ صحتمند چونڊون ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
ڪجھ اهم سبب آهن جو اسين کاڌي ۾ E نمبر استعمال ڪندا آهيون ته جيئن ان جو ذائقو بهتر ٿئي، وڌيڪ پرڪشش نظر اچي. مثال طور، هڪ پيلو رنگ، پنير ۽ ڪينڊي جهڙن کاڌي کي رنگ ڏئي ٿو. E نمبر پڻ بچاءُ ڪندڙ ٿي سگهن ٿا جيڪي کاڌي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا. اهو ان وقت اهم آهي جڏهن اهو کاڌي جي ڳالهه اچي ٿو جيڪا اسان کي هضم ٿيڻ تائين ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت آهي.
اسان جي کاڌي ۾ شامل ڪيل کاڌي جي اضافي شين (اي نمبر) جي حفاظت بابت پڇا ڳاڇا ڪرڻ جي لائق آهي. مثبت پهلو اهو آهي ته گهڻا اي نمبر استعمال جي اجازت ڏيڻ کان اڳ کاڌي جي حفاظت جي اختيارين طرفان سختي سان جانچيا ويندا آهن ۽ اختيار ڪيا ويندا آهن. ڇاڪاڻ ته اي کاڌي جا اضافي شيون انهن جو مطالعو ڪيو ويو آهي ته جيئن انهن کي ماڻهن لاءِ کائڻ لاءِ محفوظ بڻائي سگهجي. پر، توهان مان ڪجهه ماڻهو E نمبرن جي نالي سان حساس يا الرجڪ ٿي سگهن ٿا، تنهن ڪري هميشه کاڌي جا ليبل ضرور پڙهو ۽ کاڌي جا ٽين نه خريد ڪريو جنهن ۾ GMO شامل هجي جنهن کان توهان کي الرجي هجي.
کاڌي جي ليبل تي ڪيميڪل اي نمبر چونڊڻ سان توهان کي کائڻ جي طريقي بابت هوشيار فيصلا ڪرڻ ۾ مدد ملندي. اهي کاڌي جي شين تي ڇپيل آهن، جتي انهن جا نالا ڏيکاريل آهن، جيڪي توهان کي خريد ڪرڻ جي باري ۾ معلومات فراهم ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان انهن نمبرن تي نظر رکو ٿا، ته توهان انهن ڪيميڪلز تي مشتمل کاڌي کان پاسو ڪري سگهو ٿا، جن ۾ ڪجهه اهڙا شامل آهن جيڪي اسان جي کاڌي ۾ اضافو آهن جهڙوڪ مصنوعي رنگ يا ذائقو.
اي نمبر ۽ صحت ماڻهن جو هڪ ننڍڙو گروپ جيڪو اي نمبرن بابت پريشان آهي ۽ اهي صحت تي ڪيئن اثر انداز ٿين ٿا. ۽ اهڙا ماڻهو آهن جن کي شڪ آهي ته ڪجهه اضافي شيون الرجي يا ٻين رويي جي مسئلن جهڙن مسئلن کي جنم ڏئي سگهن ٿيون. صحت جا اثر کاڌي جو اضافو اي نمبرن جو اڃا تائين مطالعو ڪيو پيو وڃي، پر احتياط جي پاسي تي غلطي ڪرڻ ۽ اهڙيون شيون چونڊڻ بهتر آهي جيڪي قدرتي هجن جيترو توهان ڳولي سگهو ٿا. جڏهن توهان اهڙيون شيون چونڊيندا آهيو جيڪي انهن مصنوعي مرڪبن سان ڀريل نه هونديون آهن، ته توهان واقعي پنهنجي مجموعي صحت جي حمايت ڪري رهيا آهيو.
جڏهن اسان کاڌي جي پيداوار ۾ اي نمبرن بابت سکندا آهيون ته اسان کي اهو احساس ٿيندو آهي ته اهي مٿين چونڊ ڪيميڪل اضافو ڪٿي اثر انداز ٿين ٿا. اي نمبر کاڌي ۾ شامل ڪندڙ هاڻي گهر ۾ ٺهيل اچار کان وٺي دڪان تان خريد ڪيل پيزا تائين هر شيءِ ۾ ملي سگهي ٿو، جتي اهو اجزاء جي ذائقي، ظاهر ۽ شيلف لائف کي بهتر بڻائي ٿو. هاڻي، هرڪو اي نمبرن سان ڀريل شيون کائڻ جو خواهشمند نه هوندو پر اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته اي نمبرن کي دنيا جي فوڊ سيفٽي اختيارين پاران جانچيو ويندو آهي ته جيئن اهو يقيني بڻائي سگهجي ته اهو کائڻ لاءِ ٺيڪ آهي.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
